やんぬ

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考えるな感じろ

はいブルースリーですね僕はよく五感で感じろと話しますスタッフには必ず休みの日には月に一回でいいのでいいご飯屋にいきなさいといいます僕らがお客様に頂くお金の価値を感じなさいと一番いいのはやはりフレンチやイタリアン、和食ですかねやはり一流の店はお迎えからはじまり匂い荷物のあすがり方目線の動き店の温度椅子のひくタイミング料理をだすタイミング説明の仕方食器のさげかた会計の時の対応お見送りと、、、ほんとに一連の流れにまったく不快感がないです美容室も同じですよね前に、箱根の高級旅館に泊まったことがあります一泊二桁はいかないぐらいですがそこは口コミもすばらしくとんでもない期待でいきました。全て畳でできていて床暖がすべてに完備されてました真冬なのに素足であるけますインテリアもすばらしく1枚木のものもたくさんありおかみさんもつかず離れずいつも笑顔で最高の接客でした料理も最高でもう完璧でしたただまた行きたいか?と言われればNO!!です何故かと言うとその値段はらうなら他にいきたいなと思ったのと僕には高すぎるなと感じましたこれは美容室でもいえることですよね「客単価」LORENではここをかなり意識してます二カ月に一回使えるお金はいくらなのか?徹底的にマーケティングしました。技術、接客、お店の雰囲気全てに感動していただいて対価として頂くお金をいくらならまた来たいと思っていただけるのか。そこにどのように価値をつけるのかお金はただの紙切れですそこに付加価値をつけることによってはじめてお金になるとおもいます常に考えてよりよいお店にしていきたいなとかんがえてます

安売りするな価値を売れ

って本を昔みたきがしますさてLORENでは「価値」の話しをよく朝礼でも終礼でもします。うちにはヘッドスパやネイル、アイラッシュなど他のメニューは一切なくカット、カラー、パーマ、トリートメントで勝負してます。その中でもカラーにはかなり力をいれてるわけですが全ての本質的な価値は言葉によって作られてると感じてます例えばフレンチ料理一万円のコースを食べたとしますお皿にちょびっとのせられた料理もし、居酒屋みたいに「ポンッ」とだされたら5品がすぐにおわります。では、前菜これは鹿児島の畑で夫婦が無農薬で作った野菜と千葉の海でとれたこの時期しかとれないタラをシェフ自慢の特製ドレッシングで和えて そこにイタリアでも最高級のトリュフをのせてます!って言われて食べた一皿は全く同じ味ですが全く違う感動を覚えるとおもいます。そーやって美容室でも価値を言語化することを大事にしてます本質を見抜くことも大事もし家にポストがなかったとしますダンボールに郵便ポストと書くと郵便屋さんはそこに手紙をいれますポストをデザインしてなくても郵便ポストはできてしまうわけです。そーすると郵便ポストとは何かを考えるようになりますねそーやって日頃から本質をみるトレーニングをすること価値を言語化することを大事にしてます。

独立して半年

ブログ、、、、半年ぶり、、、笑まぁ、インスタがメインになってますがたまには書いてみようって先日誕生日を迎えてお店もオープンして半年。スタッフにお祝いされてたくさんのお客様にきていただいて毎日が幸せすぎます。ふと、独立前の事を考えててたくさんの悩みがあったなとそしてたくさんの事をいわれたのを今でも思い出します「絶対おまえじゃ無理だよ」とか「今は美容室多すぎるから大変だよ」とかいろんな人に相談しすぎていったい自分が何をしたいのかがわからなくなってしまった時もありました。踏み出す勇気がなくなりまー今のままでもいいかーとかそんな時、ある言葉に出会いましたスティーブジョブズの有名な言葉「あなたの時間は限られている。 だから、他人の人生を生きることで時間を無駄にしてはいけない。 『他の人の思考や常識』という雑音に、 自分自身の内なる声をかき消されないようにしよう。 そして最も重要なことは、自分の心と直感に従う勇気を持つことだ。」この言葉でどれだけ救われたかわかりません。それ以来独立するにあたって誰にも相談せずすべて自分の考えと直感だけできめました。物件も、デザインも、なにもかもひたすら自分と向き合う時間それは今でも続いてますもし何かに悩んでるなら誰にも相談せずひたすらに自分と向き合うこと自分を知り自分の心の声をきき何をしたくて何がいやなのかそうやって自分と向き合って少しでも答えがでたら決断し、あとは勇気をもって突き進むだけだとおもってます。「死ぬ以外かすり傷」この言葉も大好きです。

まだまだ募集してます!

わだみが書いてくれました。素敵な文章いつもありがとう♡《お知らせ》美容師を目指す方、美容師されている方、今後また始めようとしている方へ♡LORENではスタッフを募集しております(*^^*)私の美容師になりたいというきっかけは、幼い頃から担当して下さってた美容師さんへの憧れから。美容師になると決め、名古屋に出ると自分で決断しました。    18歳からスタートしました。はじめは少しずつ出来ることが増え、少しずつお話できるお客様が増え、覚えてくれてることが嬉しくて、早くスタイリストになりたいと思う毎日でした。今でも楽しい事ばかりの日々ではないし、悩んだり、苦しかったりそれがあるから越えた時に溢れる喜びや嬉しさ充実というご褒美があります。美容師はたくさんの学びを含めた出会いがあり、毎日の積み重ねで得られる技術の向上の楽しみがあります。この仕事向いてるなとか自分で思ったことありません。向いてる向いてないより、どんな事があっても『美容が好き』という気持ちが勝ること。それはずっと変わらないです。LORENで勤務するようになって、未知な事だらけだし、不安でいっぱいでした。でも新しい引き出しが増える楽しさ、新たに学び直すきっかけを下さいました。本当に感謝しております。そして、より美容師が好きになりました♡好きなことを好きなだけ学べる場所で、どんだけ忙しくても困った時は必ず助けてくれる意外と甘党な(←)オーナーのもとで、新たなステージ目指して一緒に頑張れる仲間が増えたら嬉しいです(*^^*)ご連絡お待ちしております♡《募集職種》⚫︎アシスタント⚫︎スタイリスト(30歳までの方で、中途、新卒問いません)《給与例》⚫︎アシスタント基本給16万+技能手当⚫︎スタイリスト 基本給16万+歩合《待遇》雇用保険、交通費別途支給、皆勤手当《休日》月6日〜7日(定休日 毎週月曜日、交代休、夏期連休、冬期連休)《応募方法》⚫︎履歴書(写真付き)下記までにご郵送をお願いいたします。〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜1丁目10−3 則武ビル 3FLOREN 採用係お問い合わせ、ご質問はsuga2626@gmail.com @ryosukesugaya までお願いいたします。#美容院#美容室#美容師#求人#愛知#名古屋#lorensalon#LOREN

スタッフ募集のお知らせ

いつもありがとうございます予約がとりずらくお客様には大変ご迷惑をおかけしてますよりよいサービスと未来のために募集します。美容師は人の人生を変えれちゃう職業です一緒に成長しましょう!【スタッフ募集】「上質な大人の外国人風」をコンセプトに目の前のお客様を大切にして名古屋から発信していけるhairsalon『LOREN』⚫︎名古屋の中心地から発信していきたい方⚫︎もっと美容師を楽しみたい方⚫︎本気で美容師を極めたい方⚫︎オシャレでかわいいものが好きな方⚫︎撮影や、アレンジ、メイク、トータルで美容を勉強したい方一緒に「LOREN」を名古屋から発信していきましょう!!《募集職種》⚫︎アシスタント⚫︎スタイリスト(30歳までの方で、中途、新卒問いません)《給与例》⚫︎アシスタント基本給16万+技能手当⚫︎スタイリスト 基本給16万+歩合《待遇》雇用保険、交通費別途支給、皆勤手当《休日》月6日〜7日(定休日 毎週月曜日、交代休、夏期連休、冬期連休)《応募方法》⚫︎履歴書(写真付き)下記までにご郵送をお願いいたします。〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜1丁目10−3 則武ビル 3FLOREN 採用係お問い合わせ、ご質問はsuga2626@gmail.com @ryosukesugaya までお願いいたします。新しいものを生み出し発信出来るチャンスにご参加されたい方、ぜひお問い合わせ下さいね♡